Este Aceite de Oliva Virgen Extra Premium de Primera Cosecha representa la máxima expresión de la excelencia oleícola. Se trata de una edición exclusiva disponible únicamente bajo reserva, elaborada con las primeras aceitunas de la campaña, recolectadas en su momento óptimo para preservar toda su intensidad aromática y sus propiedades naturales.
Su exclusivo coupage de las variedades Picual, Hojiblanca y Arbequina consigue un equilibrio excepcional entre intensidad, frescura y elegancia. Con una acidez natural de tan solo 0,1º, este AOVE ofrece una calidad superior reservada para los paladares más exigentes.
A la vista presenta un brillante color amarillo verdoso. En nariz destaca por su gran complejidad aromática, con notas de tomatera, hierba recién cortada, calabacín, hierbabuena y almendra cruda, que reflejan la frescura de una cosecha temprana cuidadosamente seleccionada.
En boca ofrece un frutado de aceituna verde de intensidad media-alta, acompañado por delicadas notas de hierba y manzana verde. Su equilibrado amargor y un elegante picor moderado culminan con un persistente recuerdo de almendra verde, ofreciendo una experiencia gastronómica de máximo nivel.
Presentado en una elegante botella de cristal de 5 litros con packaging de lujo, este aceite está pensado tanto para los amantes del AOVE gourmet como para quienes buscan un producto exclusivo para regalar o disfrutar en ocasiones especiales.
Ideal para consumir en crudo sobre panes artesanos, verduras, ensaladas, pescados, carnes, quesos y cualquier elaboración donde el aceite sea el auténtico protagonista.
Primera cosecha. Producción limitada. Disponible exclusivamente mediante reserva.
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