Si algo nos gusta en esta web, es hablarte de recetas saludables, de esas que nos aportan nutrientes sin olvidarse del sabor y que, además, son sencillas de preparar.
La receta que vamos a presentarte hoy ha sido descubierta por nosotros hace muy poco y gracias a nuestros proveedores de la marca Castillo de Tabernas, y es que debido al lugar en el que se encuentra su producción, en pleno desierto de Tabernas, en la provincia de Almería, hemos podido degustar la famosa tostada del desierto, y claro, al ver que sus ingredientes son tan buenos, no podíamos dejar de prepararla y compartir con todos vosotros nuestras impresiones.
Para empezar, os contamos qué necesitáis para prepararla:
INGREDIENTES
- Pan: el que más te guste. Lo ideal sería usar un pan de chapata pero es apto cualquier tipo de pan que permita ser tostado adecuadamente.
- Aceite de oliva virgen extra. Aquí ya entramos en materia. Se trata de buscar un AOVE de buena calidad, pero como sobre gustos no hay nada escrito, nosotros aconsejamos uno premium tipo picual pero si prefieres arbequina o una mezcla de ambos también va a quedar genial.
- Miel. De nuevo nos enfrentamos a la gran variedad de mieles que existen e, igualmente, deberás elegir el que más te guste. Lo que sí debe estar claro es que ha de tratarse de una miel pura, natural o cruda. Particularmente, donde esté la miel cruda, que se quite lo demás, pero insisto en que queda fabulosa con cualquier miel siempre que sea miel auténtica y de calidad.
PREPARACIÓN
Solo tienes que tostar el pan, añadir el aceite y por encima, un buen chorreón de miel.
En contraste de sabores no deja indiferente y, a buen seguro, hará las delicias de los paladares más exigentes.
Históricamente, es un plato que consumían los labriegos ya que eran alimentos no perecederos y fáciles de encontrar en cualquier despensa. Altamente reconstituyente para comenzar la jornada en el campo y, en la actualidad, para comenzar el día con la energía suficiente para las jornadas maratonianas que tenemos muchos de nosotros.
En MVital disponemos de los ingredientes necesarios para preparar una buena tostada del desierto. Te recomendamos la miel de tomillo que aporta un toque diferente, y el aceite de primera cosecha de Castillo de Tabernas pero puedes prepararlo con el que más te guste.
¡Ya nos contaréis qué os ha parecido!